Produits et Terroir en Champagne-Ardenne

Élevage et transformation d'escargots.
Visite du parc.
Vente à la ferme.

Le jambon sec est non fumé, salé manuellement et affiné pendant 9 mois minimum. Savoir faire reconnu

C'est avec passion que la famille Dauvergne s'est lancée dans l'élevage d'escargots en 2000. Amateurs d'escargots, vous serez vite convaincus par ce témoignage authentique puisqu'au rythme des saisons

Passionnés par les "bonnes choses" et désireux de rendre ses lettres de noblesse au Terroir Aubois, nous avons décidé de lancer un concept de "vitrine gastronomique" . Le concept de l'Aube des Délices réside dans une sélection de producteurs...