Donné par la ville de Sélestat à l'empereur d'Allemagne Guillaume II, il fut rénové et même reconstruit par ce dernier. La rénovation, sous les ordres de l'architecte berlinois Bodo Ebhardt, dura 8 ans
Base VTT labellisée FFCT. Réseau d'itinéraires autour de Vaison-la-Romaine, Sault et Mont Ventoux. Mise à disposition de rando-guides. Point de location VTT à proximité, atelier de réparation, station de lavage
Le Moulin de César - A Coeur Joie 84110 Vaison-la-Romaine
Sur près de 20 hectares, ce véritable conservatoire du monde rural propose de redécouvrir la vie agricole au rythme des saisons avec sa ferme d'antan et ses animaux. Le moulin à eau, très ancien, a été restauré