Meilleur ouvrier de France 1996. Spécialités : les Bouchons, les Galets d'Arbois, les Tous t'chefs, le Damier, l'Arboisien, la Franc Comtesse. Depuis 1900, dans la maison Hirsinger, quatre générations se succèdent
Visite d'une Asinerie (élevage d'ânes) biologique et découverte de ce compagnon de l'homme. Découvrez l'atelier de fabrication artisanale de savons au lait d'ânesse et cosmétiques biologiques
Implantée à Lajoux, elle est le siège de l'activité du Parc naturel régional du Haut-Jura et un lieu d'accueil des habitants et des touristes. "Haut Jura terre vivante !", l'exposition permanente de la Maison du Parc du Haut Jura vous embarque à...