Abbaye

Fondée au XIIème siècle à 30km de Montpellier, l'abbaye de Valmagne est autant un site historique qu'un domaine viticole. De la vinification à la mise en bouteille, tout est fait au domaine

L'abbé vinas, curé de Saint-Guilhem de 1841 à 1848, commença à rassembler les fragments sculptés provenant de l'ancienne abbaye dans l'absidiole nord de l'église. Cette collection s'est enrichie et continue de s'enrichir de pièces nouvelles

Le Château-Abbaye de Cassan (ancien prieuré royal) ne prend son appellation actuelle qu'à la Révolution française. C'est sur un site gallo-romain, probablement occupé dès le IV ème siècle avant JC