Fabrique de l'anis de Flavigny

Notre bonbon est fabriqué avec de l'anis vert. Il s'agit d'une plante, Pimpinella anisum qui est à distinguer du fenouil (le légume) ou de l'anis étoilé (la badiane de Chine, fruit d'un arbre exotique). Les Anis ® sont des dragées et, comme toutes les dragées, l'Anis symbolise les vœux de bonheur et de fécondité que familles et amis adressent aux jeunes mariés, comme les grains de riz jetés à la sortie de l'église, ou encore les confettis (confetti signifie bonbon en italien).