Restaurant gastronomique landes

Les Landes de Gascogne ont été classées Parc Naturel Régional en 1970. La collectivité exprimait ainsi sa volonté de protéger un patrimoine naturel riche mais néanmoins fragile : les vallées de la Leyre au coeur du massif forestier

Les Prés d'Eugénie créés par Michel Guérard vous proposent 3 tables dans un cadre bucolique :
le restaurant étoilé, l'auberge de la Ferme aux Grives ou encore sa "Cuisine Minceur Active ®" dont il est l'inventeur depuis 1974.

Natif de Dax, le chef Christian Fondeviolle a comblé un sacré vide dans le canton. C'est que la merveilleuse gastronomie du Sud-Ouest reste discrète sur les tables de la région. A la table de "Lou Landais" la nouveauté côtoie le franc terroir