Reconstruit par le Seigneur Sicard d'Alaman vers 1240, les ruines du château du Castela témoignent d'un riche passé médiéval à Saint Sulpice. Inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques, c'est le monument le plus ancien de la Bastide
Dans la plaine, au sud-est de Dijon, découvrez la première fondation féminine de l'ordre de Cîteaux grâce à l'exposition réalisée dans la chapelle du village (photocopies de parchemins, carreaux de pavage, etc.)