Maison du seigle

Au siècle dernier, le seigle est la principale culture morvandelle car il est la céréale la plus adaptée aux terres de montagne et au climat froid. Il est aussi le symbole de l'économie fermée et vivrière de ce « pays ». Au milieu du 19ème siècle, on dénombre entre 12 000 et 15 000 hectares de terres recouvertes de seigle. La plus forte densité se trouve dans le centre et le sud du Morvan. Le village de Ménessaire n'échappe pas à la règle, et autrefois, son versant sud, appelé « La Couture », était garni de champs de seigle. La Maison du Seigle présente l'histoire de cette ancienne pratique agricole disparue dans les années 1950. Vous découvrirez ainsi comment le seigle était très largement utilisé dans de nombreux secteurs de la vie des Morvandiaux. L'habitat traditionnel était recouvert de toits de chaume et les Morvandiaux étaient des couvreurs réputés. La paille de seigle servait aussi à confectionner des ruches, et toute une série d'objets utilitaires. Cette céréale était également un aliment essentiel de la nourriture quotidienne. La Maison du Seigle fait partie du réseau de l'écomusée du Morvan comportant 5 maisons (maison des galvachers à Anost en Saône-et-Loire, maison Vauban à Saint-Léger Vauban dans l'Yonne, maison de l'élevage et du Charolais à Moulins-Engilbert dans la Nièvre, maison des Hommes et des paysages à Saint-Brisson dans la Nièvre) et 4 sites associés.