Restaurant Gastronomique

Monsieur COLNOT vous attend pour vos repas de familles ou de fêtes. Vous goûterez une cuisine raffinée servie par un personnel de qualité, dans une salle chaleureuse

Au cœur de la Dombes, à 20 minutes de Lyon par la rocade (sortie Les Echets), à 10 minutes de Villefranche sur Saône ou 5 minutes de Villars-les-Dombes. Après avoir fait ses classes à l'Institut VATEL, chez Pierre ORSI et Georges BLANC

Dans nos deux salles de restaurant (entièrement non fumeur), nous vous proposerons une cuisine de découvertes, créative, aux goûts d'ici et d'ailleurs. Cuisine gourmande le midi, gastronomie et audace le soir

Dans un cadre accueillant, venez découvrir une cuisine franche et goûteuse, traditionnelle bressane et venue d'ailleurs. Ici on fabrique, on est artisan cuisinier et on le revendique

L'auberge de l'Abbaye est l'histoire d'une belle balade sur les chemins du terroir où nous allons vous conter des rêves d'exotisme, d'épices, de saison tout en gardant une grande part de tradition