Restaurant Gastronomique

Dans un superbe château cathare du XIe siècle, Nathalie et Gérald Garcia vous convient à leur table et vous offrent, le temps d'une pause gourmande, de goûter à leurs spécialités. Des compositions aux arômes capiteux

Au cœur de la bastide Saint-Louis à 5 min de la cité de Carcassonne le Restaurant le SiXième Sens vous accueil tous les soirs dans un cadre "tendance et raffiné"

Christophe et Florence Foulquier seront ravie de vous accueillir avec toute leur équipe pour vous faire profiter d'un lieu unique dans d'authentiques écuries du XVIIIème siècle, où une cuisine régionale

A deux pas de la Cité, découvrez le lieu idéal pour le plaisir des papilles et des yeux. Laissez-vous séduire par la cuisine de Jean-Claude et Emmanuel qui fleure le terroir, la tête dans les nuages, les pieds dans les racines de la terre

C'est en plein cœur de la cité, sur la petite place du château, que vous pourrez apprécier cette auberge. Dans une ambiance chaleureuse, poutres, murs en pierre et lumière tamisée

Au calme, dans l'ambiance feutrée d'une salle rustique, on aperçoit entre les créneaux du chemin de ronde, les confins du minervois et les paysages de la montagne noire. Bernard MARIUS ,Chef de cuisine en terroir d'Aude

l'Hôtel des Trois Couronnes à Carcassonne, est situé directement face aux remparts de la cité médiévale. Il bénéficie d'un emplacement privilégié au bord de l'Aude et à 10 min à pied de la forteresse