Présentation
Le Domaine de Montbuisson est une ancienne exploitation familiale dont nous sommes propriétaires depuis avril 2009. En plein cœur du Languedoc, il se situe sur le territoire de la Côte de Thongue, à proximité de Pézenas, la ville de Molière.
Sur 25 ha d’un seul tenant, douze ha sont actuellement plantés en vignes dont les plus anciennes datent d’une cinquantaine d’années.
Rendements maîtrisés, culture raisonnée et processus de vinification traditionnel les valorisent pour produire des vins expressifs dans le respect de l’environnement.
Blancs, Rouges, Rosé, en assemblage ou en vin de cépages.