Circuit du Chêne - Tonnellerie

Jean-Yves et François Moine sont viticulteurs et bouilleurs de cru. Ils proposent un circuit où l'on fait le tour du chêne et du cognac. Les frères Moine vous guideront tout d'abord chez le fendeur de merrains, celui qui fend le chêne selon une méthode ancestrale. Puis, c'est la visite de la tonnellerie. Enfin, c'est l'entrée en distillerie pour une découverte vivante du fonctionnement de l'alambic et de la bonne chauffe charentaise avant de pénétrer dans les chais où vieillissent les cognacs. Une dégustation clôture la visite : jus de raisin pour les petits, Cognac et Pineau pour les plus grands.