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Le Relais de Fusiès

Hôtel 3 étoiles dans une maison tricentenaire à Lacaune, avec piscine et restaurant

  • Tourisme
81230 Lacaune
Tarn, Occitanie
Ouverture Du 5 janvier au 18 décembre 2026
À partir de 10 €
Classement 3 étoiles

Ancien relais de diligence rénové, Le Relais de Fusiès propose 30 chambres confortables, une piscine et un restaurant travaillant les produits du terroir lacaunais, à Lacaune dans le Tarn.

Les points forts

  • 30 chambres spacieuses, toutes différentes
  • Restaurant axé sur les produits du terroir local
  • Piscine et salon cheminée selon la saison
  • Accueil randonneurs, cyclistes et motards avec garage

Un hôtel 3 étoiles à Lacaune dans une maison de trois siècles

Situé au 2 rue de la République, au cœur de Lacaune dans le Tarn, Le Relais de Fusiès est un hôtel 3 étoiles classé qui occupe une maison tricentenaire. L'établissement a bénéficié d'une rénovation en 2005 qui lui a permis d'associer le caractère propre aux bâtisses anciennes à un confort contemporain. Dès l'entrée, le salon avec cheminée témoigne de cette double identité : le cachet d'un lieu qui a traversé les siècles, les prestations d'un hébergement moderne. L'hôtel est ouvert jusqu'au 18 décembre 2026.

30 chambres et des services pensés pour tous les séjours

Le Relais de Fusiès dispose de 30 chambres, toutes différentes et spacieuses, équipées d'une douche ou d'une baignoire. Les tarifs s'échelonnent selon les types de chambres, avec plusieurs formules disponibles, dont une chambre familiale. L'établissement propose également une piscine, accessible selon la saison. Pour les voyageurs actifs, un accueil spécifique est prévu pour les randonneurs, cyclistes et motards, avec un garage à disposition. Des week-ends à thème et bien-être figurent également parmi les formules proposées par l'hôtel.

Un restaurant ancré dans les produits du terroir de Lacaune

Le restaurant du Relais de Fusiès est référencé dans plusieurs guides gastronomiques. La cuisine s'appuie sur les ressources du terroir régional : charcuterie de Lacaune, écrevisses, champignons, et sur des recettes anciennes revisitées telles que la fricassée de cervelles ou la langue Lucullus. Le chef Jérôme Barbieux compose une carte qui évolue en permanence pour suivre les produits de saison et donner libre cours à l'esprit créatif de son équipe. À noter que les productions charcutières de Lacaune font partie de l'identité gastronomique forte de la commune, que l'on peut également explorer au Musée de la fabrication du jambon (Salaisons Oberti), à moins d'un kilomètre de l'hôtel.

Lacaune et ses environs immédiats à explorer

L'hôtel se trouve à quelques pas de plusieurs points d'intérêt de Lacaune. L'église Notre-Dame de l'Assomption et le site thermal de Lacaune-les-Bains sont accessibles à 100 mètres. La Médiathèque de l'Enfant Sauvage et le musée Mémoires Lacaunaises, dédié à l'histoire et au patrimoine, se situent à environ 200 mètres. La Filature Ramond, patrimoine technique de la commune, est à 300 mètres, et le Château de Calmels à 500 mètres. Cet ancrage en plein centre de Lacaune fait du Relais de Fusiès un point de départ commode pour découvrir le patrimoine de cette ville du Tarn et de ses alentours.

  • hôtel 3 étoiles
  • avec piscine
  • restaurant gastronomique
  • terroir local
  • maison ancienne
  • randonneurs bienvenus
  • garage vélo
  • week-end bien-être
  • centre-ville

Horaires et dates d'ouverture

  • Du 5 janvier au 18 décembre 2026

Horaires communiqués par l'office de tourisme : pensez à les vérifier avant de vous déplacer.

Infos pratiques

Classement

3 étoiles

Tarifs

Chambre familiale de 102 € à 110 €
Tarif de base - plein tarif 12,50 €
Tarif de 88 € à 99 €
Tarif de 75 € à 80 €
Tarif 10 €
Tarif de 125 € à 130 €
Tarif de 78 € à 88 €
Tarif de 102 € à 110 €

Questions fréquentes

Combien de chambres propose Le Relais de Fusiès ?

L'hôtel dispose de 30 chambres, toutes différentes et spacieuses, équipées d'une douche ou d'une baignoire.

Y a-t-il une piscine au Relais de Fusiès ?

Oui, l'hôtel dispose d'une piscine, accessible selon la saison.

Le Relais de Fusiès est-il adapté aux randonneurs et cyclistes ?

Oui, l'hôtel propose un accueil spécifique pour les randonneurs, cyclistes et motards, avec un garage à disposition.

Quelle est la cuisine proposée au restaurant de l'hôtel ?

Le restaurant travaille les produits du terroir local (charcuterie de Lacaune, écrevisses, champignons) et des recettes anciennes revisitées. La carte change en permanence selon les saisons. Le restaurant est référencé dans plusieurs guides gastronomiques.

Jusqu'à quand l'hôtel est-il ouvert cette année ?

Le Relais de Fusiès est ouvert jusqu'au 18 décembre 2026.

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Plan d'accès

Informations pratiques : DATAtourisme / Office de tourisme Destination Haut-Languedoc, mises à jour le 19 décembre 2025.