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AUBERGE DE L'ATRE à Quarré-les-Tombes, Yonne (89)

Auberge de l'Atre

Ancienne ferme morvandelle, cuisine régionale et hébergement à Quarré-les-Tombes

  • Stage
  • Tourisme
  • Tables et auberges de France
89630 Quarré-les-Tombes
Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Ouverture Toute l'année 2026

Installée dans une ancienne ferme morvandelle au cœur du Parc naturel régional du Morvan, l'Auberge de l'Atre propose une cuisine traditionnelle française à base de produits frais et locaux, avec hébergement et espaces de réception.

Les points forts

  • Cuisine traditionnelle française aux spécialités régionales
  • Ancienne ferme morvandelle en plein Parc du Morvan
  • Label Tables et Auberges de France
  • Équipements séminaires, réception et traiteur

Une auberge dans le Morvan, entre tradition et terroir

L'Auberge de l'Atre occupe une ancienne ferme morvandelle au lieu-dit Les Lavaults, à Quarré-les-Tombes dans l'Yonne, en plein cœur du Parc naturel régional du Morvan. L'établissement porte le label Tables et Auberges de France, qui distingue des maisons alliant restauration de qualité et hébergement dans un cadre de caractère.

La cuisine mise sur les spécialités régionales françaises et la tradition culinaire française. Parmi les plats emblématiques figurant dans les textes de présentation : les œufs en meurette, le sandre aux champignons de saison, le cocktail de champignons des bois selon les arrivages, le soufflé au marc de Bourgogne et le fondant de pommes à la morvandelle. La carte évolue en fonction des arrivages journaliers et peut être adaptée à la demande. Le service est assuré en français, en anglais et en allemand.

Équipements et services autour de l'auberge

L'Auberge de l'Atre ne se limite pas à la restauration. Elle dispose d'une salle de réception, d'une salle de réunion et d'une salle de séminaire, ce qui en fait un lieu adapté pour des événements professionnels ou familiaux. Un service traiteur et des réservations de prestations extérieures complètent l'offre.

Le cadre extérieur comprend un jardin, un parc, une aire de jeux et un espace jeux. L'établissement met également à disposition un garage privé et un parking privé clos. Un coin salon permet de prolonger agréablement le repas ou l'hébergement.

Situé à quelques kilomètres seulement de l'Abbaye Sainte Marie de la Pierre-Qui-Vire à Saint-Léger-Vauban (3,4 km) et du Musée Vauban (5,7 km), l'établissement s'inscrit dans un territoire riche en patrimoine. Le site culturel Filipendule se trouve à 100 mètres.

  • cuisine traditionnelle
  • spécialités régionales
  • Morvan
  • Bourgogne
  • label Tables et Auberges de France
  • séminaire
  • traiteur
  • jardin
  • hébergement
  • réception

En images

Horaires et dates d'ouverture

  • Toute l'année 2026

    • 16 h – 22 h

Horaires communiqués par l'office de tourisme : pensez à les vérifier avant de vous déplacer.

Infos pratiques

Label

Tables et auberges de France
Cuisine
Spécialités régionales françaises, Cuisine traditionnelle française
Langues parlées
Français, Allemand, Anglais

Équipements et services

  • Aire de jeux, terrain de jeux extérieurs
  • Coin salon
  • Espace jeux
  • Garage ou parking clos
  • Garage privé
  • Jardin
  • Parc
  • Parking privé
  • Réservations de prestations extérieures
  • Salle de réception
  • Salle de réunion
  • Salle de séminaire
  • Séminaire
  • Traiteur

Questions fréquentes

Quelles sont les spécialités culinaires de l'Auberge de l'Atre ?

L'auberge propose des spécialités régionales françaises comme les œufs en meurette, le sandre aux champignons de saison, le cocktail de champignons des bois, le soufflé au marc de Bourgogne et le fondant de pommes à la morvandelle.

L'Auberge de l'Atre dispose-t-elle de salles pour des événements professionnels ?

Oui, l'établissement est équipé d'une salle de réunion, d'une salle de séminaire et d'une salle de réception, ainsi que d'un service traiteur.

Dans quel environnement est située l'Auberge de l'Atre ?

Elle est installée dans une ancienne ferme morvandelle au lieu-dit Les Lavaults, à Quarré-les-Tombes (Yonne), en plein cœur du Parc naturel régional du Morvan.

Quelles langues sont parlées à l'Auberge de l'Atre ?

Le personnel accueille les visiteurs en français, en anglais et en allemand.

Y a-t-il un parking à l'Auberge de l'Atre ?

Oui, l'auberge dispose d'un parking privé clos et d'un garage privé.

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Plan d'accès

Informations pratiques : DATAtourisme / Yonne Attractivité, mises à jour le 1er janvier 2026.