Présentation
Ouvrez la carte, ouvrez le tiroir secret de nos tables, et laissez-nous vous emmener à la découverte de notre Espagne.
Celle de notre cœur, de nos saveurs et de nos amis. Ici tout vient d’Espagne : les tables dessinées par le chef Alberto Herráiz, la carte illustrée par Miguel Barceló, le jambon ibérique qui tourne dans sa cave illuminée, le riz, le pimenton, le vin et la manzanilla.
C’est l’Espagne cuisinée et mise en scène par Alberto et Vanina Herráiz, une Espagne contemporaine, vivante et savoureuse.