Domaine Pierre Adam

Au cœur du vignoble alsacien d'Ammerschwihr, le Domaine Pierre Adam est un domaine viticole familial proposant des chambres d'hôtes, des dégustations et des cours d'œnologie, à deux pas de Kaysersberg et Colmar.

Chambre d'hôtes au Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr

Séjourner au Domaine Pierre Adam, c'est loger directement sur un domaine viticole familial implanté à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. Vigneron-récoltant, Pierre Adam maîtrise l'ensemble du processus d'élaboration de ses vins : de la culture des 16 hectares de vignes à la mise en bouteille, en passant par la vinification et la commercialisation. Le domaine bénéficie du label Bienvenue à la ferme.

Les chambres d'hôtes sont situées à l'étage de l'espace dégustation. Trois d'entre elles disposent d'une terrasse couverte, tandis que la chambre accessible aux personnes à mobilité réduite se trouve en rez-de-jardin. Toutes les chambres sont équipées d'une salle de bains et de WC privés, d'un grand lit, de draps et linge de toilette fournis, d'un sèche-cheveux, d'une télévision écran plat avec les chaînes TNT, d'un réfrigérateur et d'un accès internet.

L'offre comprend quatre formules :

– La chambre « Terroir » (2 personnes), avec grand lit 160 cm et terrasse couverte.

– La chambre « Tradition » (2 personnes), avec grand lit 160 cm et terrasse couverte.

– La chambre « Millésime » (2 personnes), accessible PMR, en rez-de-chaussée, avec lit 140 cm et coin terrasse.

– La suite « Prestige » (1 à 4 personnes), comprenant deux chambres séparées — un grand lit 160 cm et deux lits 90 cm —, un salon, une kitchenette équipée pour le réchauffage uniquement, une salle de bains, des WC indépendants et une grande terrasse couverte.

Dans toutes les formules, la cuisson est non autorisée. La suite dispose néanmoins d'un micro-onde et d'un réfrigérateur pour le réchauffage.

Dégustations, balades et cours d'œnologie au caveau

Le Domaine Pierre Adam accueille les visiteurs individuels pour plusieurs activités autour du vin. Le caveau est ouvert tous les jours — le dimanche uniquement d'avril à décembre — et permet de déguster l'ensemble des vins du domaine. Des formules de dégustation gratuite ou payante sont proposées. Les visiteurs peuvent aussi participer à des balades en voiture électrique à travers les vignes ou suivre des cours d'œnologie, ces deux activités étant à réserver à l'avance. Une boutique de produits du terroir alsacien est également accessible sur place : confitures, choucroute et divers souvenirs d'Alsace y sont disponibles. Pour les groupes jusqu'à 50 personnes, le domaine organise des dégustations privées et propose des formules comprenant un déjeuner au domaine. La capacité d'accueil totale du lieu est de 60 personnes. Le domaine est récompensé par le Grand Prix du Jury du Mondial des Vins pour son AOC Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2024. L'équipe reçoit en français, en allemand et en anglais, et les animaux de compagnie sont acceptés.

Un domaine au cœur du vignoble alsacien

Ammerschwihr se situe dans le Haut-Rhin, en région Grand Est, à proximité immédiate de plusieurs sites remarquables. À moins d'un kilomètre du domaine se trouvent l'église Saint-Martin (0,2 km), la chapelle Saint Wendelin (0,3 km) et le Jardin des vignes (0,6 km). Le Château de Schwendi, la Cité de Lazare de Schwendi et le Musée du vignoble et des vins d'Alsace, à Kaysersberg Vignoble, sont accessibles à moins d'un kilomètre. Les villages de Kaysersberg, Colmar, Riquewihr et Ribeauvillé sont cités dans la description du domaine comme points de repère du secteur, qui s'étend au pied du Parc Régional du Ballon d'Alsace.

• chambre d'hôtes
• domaine viticole
• dégustation de vin
• oenotourisme
• accessibilité PMR
• animaux acceptés
• cours d'oenologie
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• en couple
• groupes