Présentation Maison Rives
Secrets de marmites à cuisiner et partager. Ateliers gourmands autour de produits locaux, bio et de saison
avec Nathalie…
Les cours ont lieux à la Maison Rives (chambre d’hôtes à Montolieu) à partir de 2 personnes. Ils s'adressent aussi bien aux épicuriens qu'aux cartésiens, aux débutants qu'aux amateurs, aux petits de 8 ans qu’aux très grands de 99 ans !
J’aime la cuisine et c'est avec gourmandise que je vous embarque à bord de mes casseroles et marmites. Canard en magret épais, terrines à souhait, potirons et légumes oubliés, fruits doux, lents à cuire et compotés.... Je mêle avec bonheur le sucré-salé, le tendre et le craquant, le moelleux et l'acidulé, les épices d’ici et d’ailleurs.
Je me déplace aussi à domicile ou dans d'autres lieux, des paniers plein le coffre et des idées plein la tête, pour cuisiner et partager, dans une ambiance détendue, les produits bios et locaux des producteurs voisins.
Les ateliers débutent en général en fin de journée. Le cours inclue la préparation et la dégustation du menu confectionné : légumes, couleurs, épices, inventivité, plats mijotés et surtout beaucoup de convivialité !
J’adapte mes cours à la demande et en fonction des saisons et ça avec passion depuis bientôt 20 ans.