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Bisons d'Auvergne
Présentation
Nos bisons sont élevés au coeur du Bourbonnais sur les communes de Rocles et Saint-hilaire à 25 km de Moulins. Notre élevage extensif est en cours de qualification en Agriculture Biologique.
Élevés à l'herbe, ces animaux sauvages des grandes plaines américaines vous combleront par leur viande tendre et savoureuse.
La viande de bison est une viande diététique. Elle est notamment riche en fer et très pauvre en cholestérol.
Élevés à l'herbe, ces animaux sauvages des grandes plaines américaines vous combleront par leur viande tendre et savoureuse.
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