Hôtel Brèche de Roland

excelente prestation pour ce 2 * qui ne vaut bien 3

hebergement de très bon niveau, avec vue sur une partie du cirque de gavarnie dont la fameuse "breche de Roland". Au menu, le fois gras poëlé au madiran, exquis et copieux vaut à lui seul le détour. Même si les cotelettes d'agneaux cuites à l'atre traditionnellement le jeudi ont provoqué par leur fumée une fausse alerte incendie, la soirée n'en fut que plus chaleureuse et inoubliable. Merci à toute l'equipe de l'hotel ; aucune fausse note et surtout sourire à tous les étages.