Présentation
Nappes et serviettes traditionnelles en tissu à petits carreaux, verres en Crystal : la table est agréable et accueillante.
Le Quincy est le repaire du Berry et de l'Ardèche. Ici, tout est "fait Maison" dès l'entrée jusqu'aux fabuleux sorbets. La générosité de Boboss est présente dans chacun de ses plats !
Les buveurs d'eau sauront s'abstenir s'ils ne veulent pas gâcher la soirée de Boboss. Vous serez alors judicieusement conseillé et orienté vers des vins de propriétaires qui accompagneront parfaitement vos plats.
Cette auberge campagnarde en plein cœur de Paris à des aires de village d'irréductibles Gaulois résistants aux assauts de la cuisine moderne.