Présentation
Ville marché depuis le XIII ème siècle, Château-Gontier est situé au carrefour des principales régions bovines. Environ 3000 veaux sont achetés chaque semaine. Rendez-vous matinal (7h45) pour cette visite qui ne saurait être complète sans avoir dégusté la spécialité du restaurant le veau d'or : la tête de veau sauce gribiche.