Présentation
Le vignoble Nicolas Therez se situe à Serres, au cœur de la Haute Vallée de l’Aude. Les vignes sont implantées à flan de coteaux sur des sols argilo calcaires colorés par des marnes rouges. Une terre pleine de promesses pour des vins effervescents créateurs.
Sur 14 hectares, les vignes sont soigneusement cultivées selon la charte de l’agriculture biologique et les raisins sont vendangés manuellement. Cet engagement donne à nos vins le goût vrai et authentique d’une nature protégée.
Ce respect de l’environnement est la signature des vins Nicolas Therez.
Nous produisons des vins effervescents en AOC Crémant de Limoux, AOC Blanquette de Limoux et AOC Blanquette Méthode Ancestrale.
À réserver autour de Serres
Réservation sur le site de nos partenaires. Loisirs.fr peut percevoir une commission, sans surcoût pour vous.
En images
Horaires et dates d'ouverture
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Du 1er janvier 2026 au 1er janvier 2027
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Toute l'année 2026
- 9 h – 12 h
- 14 h – 19 h
Horaires communiqués par l'office de tourisme : pensez à les vérifier avant de vous déplacer.
Infos pratiques
Labels
- Produits
- Alcools, spiritueux, Vin
- Public
- Amateurs de vin
- Animaux
- Acceptés
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Informations pratiques : DATAtourisme / 11 - OT Limouxin, mises à jour le 4 janvier 2026.