Chateau Canet

Situé à 15min de Carcassonne, Château Canet est un Domaine viticole traditionnel du XIXème siècle, reconnu comme l’un des domaines «phare» du Minervois, au cœur du Languedoc Roussillon. 45 hectares de vignes, 3 hectares d'oliviers et 65 hectares de champs et de pinèdes constituent l'ensemble enchanteur pour un séjour inoubliable.
Depuis sa création, le domaine n'a cessé d'évoluer, en réalisant le rencontre entre ancienneté et modernité. La première cave est toujours là, dotée des équipements techniques les plus modernes qui nous permettent d'assurer une vinification où le savoir-faire peut s'exprimer pleinement. Nous travaillons en culture raisonnée et suivons le cahier de charges de Terra Vitis.

Nous proposons une visite complète de la cave pour partager la passion pour ce métier, avec dégustation de vins directement de la cuve. Puis on propose une dégustation de 4 vins et des produits de notre oliveraie pour finir avec une jolie balade dans les vignes de la propriété, pour découvrir selon propre rythme l’origine du vin.