Château des Archevêques

Le centre d'interprétation évoque la puissance des archevêques de Narbonne à la fin du Moyen Âge, leur intérêt pour Capestang, la magnificence du château de l'époque où siégèrent les États du Languedoc et séjourna le Duc de Berry. Il attire l'attention sur sa salle d'apparat, ses murs où alternent les armes de France et de B. de Fargues (XIVe) et, véritable joyau, le plafond peint du XVe : 5 poutres au décor de rinceaux sur fond rouge, portées par des corbeaux en gueules de Léviathan , 140 closoirs aux thèmes les plus variés : amour courtois, courtisans et manants, animaux réels et fantastiques, scènes de chasse et de tournois, religion et trivialité...