Château des Baux

Avant de monter aux Baux, entre Arles et Saint-Rémy, prendre le temps de visiter le pays des Alpilles dans la garrigue des herbes de Provence. Là se fait l'huile d'olive, le vin, les tapenades...
Ensuite, lever la tête et découvrir le site formidable des Baux dans un chaos de rochers, entrer dans la cité de pierre. Dès le XIIe, la forteresse est à la famille des Baux qui prétend descendre du roi Balthazar, d'où sa devise Au hasard Balthazar ! Trop puissant, le fort sera détruit deux fois par les rois de France jaloux. Avec les enfants, tirer à la catapulte géante et jouer au couillard ou à la bricole. Au retour, dans le village, découvrir les beaux hôtels particuliers Renaissance du XVIe.