Présentation
Dans l'arrière pays aixois, Jouques, petit village typiquement provençal, abrite le Domaine Château Révelette. Après des études de viticulture en Californie, Peter Fischer a pris possession de ce domaine de 90 hectares (dont 25 de vignes), qu'il entretient depuis 1985. Sa production en AOC Côteaux d'Aix, maintes fois médaillée, figure dans les plus prestigieux guides, dont les gammes "grands vins" garantissent un véritable plaisir gustatif.