Moulin à Huile de la Chartreuse

Moulin fondé en 1358 en même temps que la Chartreuse de Villeneuve. Depuis la Révolution, plusieurs familles de mouliniers se sont succédées pour faire vivre ce moulin. Moulin destiné à triturer les olives pour en extraire le jus : l'huile d'olive. Fabrication, dégustation et vente d'huiles d'olive Vierge Extra et Vierge Extra biologique, de sirop naturel et de liqueur d'olive. Boutique de vente de produits naturels et de terroir, tapenades, anchoïades, épicerie fine..., cosmétiques à base d'huile d'olive. Visite du moulin : son histoire, le métier, la sélection, les oleïculteurs...