Produits et Terroir

Élevage et transformation d'escargots. Visite des parcs. Vente à la ferme.

Passionnés par les "bonnes choses" et désireux de rendre ses lettres de noblesse au Terroir Aubois, nous avons décidé de lancer un concept de "vitrine gastronomique" . Le concept de l'Aube des Délices réside dans une sélection de producteurs...

Le jambon sec est non fumé, salé manuellement et affiné pendant 9 mois minimum. Savoir faire reconnu

C'est avec passion que la famille Dauvergne s'est lancée dans l'élevage d'escargots en 2000. Amateurs d'escargots, vous serez vite convaincus par ce témoignage authentique puisqu'au rythme des saisons

boutique et site de vente en ligne des produits du terroir de l'aube en Champagne, vous y trouverez, des biscuits, de la confiture, des cidre, et ratafias, des apéritifs et du champagne. Des terrines de volailles, de champignons ou d'escargots