Présentation
Le Château de Castres, à Castres sur Gironde, possède une très belle demeure (chartreuse du XVIIIe siècle) sur une propriété de 21 ha d'un seul tenant.
Grande propriété vers 1850, avec 32 ha exploité autour de la bâtisse, ce fut une des toutes premières parcelles plantée dans la région des Graves : on en trouve en effet des traces dès 1580. Belle demeure mais aussi très beau sol de graves profondes avec une belle groupe graveleuse.
Notre objectif : redonner toute sa splendeur à cette propriété, faire naître un vin de grande qualité et devenir une référence dans les Graves pour le plus grand plaisir des consommateurs.