Fromagerie

Ferme pédagogique autour d'un élevage caprin avec transformation fromagère certifiée biologique.

Pour faire découvrir son amour du métier et les exigences d'une production de haute qualité, la fromagerie Gaugry installée depuis 1946 à Brochon, ouvre ses portes au grand public

Notre exploitation situé sur le Parc naturel du Vercors (Meaudre - 1000mètres) comporte 60 chèvres environ de race alpine chamoisés. Nous sommes avec ma femme éleveur/fromager où l'intégralité du lait produit est transformé en fromages

Non loin du village d'Eyguières, au pied des Alpilles, le troupeau de chèvres blanches de race Saanen broute toute l'année dans des prairies bien irriguées et bien vertes. Une fois le lait transformé tout d'abord en faisselle puis en fromages de...

Producteur de fromages pur brebis et lait caillé (mamia). Visites du laboratoire et de la bergerie. Vente directe. Présentation de la fabrication des fromages à la ferme

Production biologique et vente de fromage de brebis, charcuterie et plats cuisinés d'agneau, sirops de petits fruits

Dégustation et vente de fromage au lait cru 100% fermier fabriqué à partir du lait des vaches montbéliardes de l'exploitation nourries à l'herbe et au foin des prairies de la Montagne bourbonnaise

Au coeur de la chaîne des Côtes, entre la Roque d'Anthéron et Lambesc, sur le chemin qui conduit vers la chapelle de Sainte-Anne-de-Goiron, le promeneur peut croiser les fameuses chèvres du Rove, loin de leur massif près de Marseille

Dans un site remarquable (falaise, manoir), production artisanale de fromage de chèvre : visite de l'élevage avec la transformation du lait, 1h environ + dégustation. Visite en anglais, allemand, italien et espagnol

La Fromagerie du Val d'Aillon est dotée d'un espace de découverte : "Secrets de Fruitière" qui permet de mieux comprendre l'histoire des fromages, la vie des agriculteurs et du fromager

Le château Reinach est le fleuron du vaste domaine de Reinach, lycée agricole depuis 1967