Saveur et Gastronomie

Avec leur savoir-faire traditionnel, les sœurs fabriquent et commercialisent elles-mêmes les Biscuits de Chalais depuis plus de 40 ans. Natures, sans œufs, sans conservateur ni colorant ils sont très digestes et vous rappelleront la saveur des...

Notre exploitation situé sur le Parc naturel du Vercors (Meaudre - 1000mètres) comporte 60 chèvres environ de race alpine chamoisés. Nous sommes avec ma femme éleveur/fromager où l'intégralité du lait produit est transformé en fromages