Elevage · Var
Elevage dans le VarRencontrez Troupeaux, Chevaux et Fermiers au Cœur de la Provence
Elevage · Var
L'odeur du foin chaud, le bruit sourd d'un troupeau de chèvres sur un chemin de terre, la silhouette d'un cheval au loin sur le Plateau de Canjuers… Voilà ce qui vous attend quand vous choisissez de vivre l'élevage dans le Var autrement qu'en spectateur. Entre les collines de Brignoles, la Plaine des Maures et la Vallée de l'Argens, ce département provençal abrite un patrimoine agricole vivant, accessible à tous. Des fermes pédagogiques accueillent familles et groupes scolaires pour des rencontres directes avec les animaux, des ateliers pratiques et des moments de tourisme rural qui changent du quotidien urbain.
Élevage familial existant depuis 1988. Grande expérience de la race, nombreux champions nés chez nous
Location uniquement d'ânes bâtés pour la randonnée à pied. Écurie de propriétaires "à la carte" au jour, à la...
Structure affiliée à la Fédération Française d'équitation. École d'équitation à poneys.
Elevage de goldens retrievers et de bouviers bernois dans le haut Var.
Le bouquet impérial est élevage de sharpei, Réel passionnés de la race nous priorisons la santé la beauté et le...
Créé en 1991 par Thierry CROUZET, Virginie et Daniel SIMON, l'élevage est basé sur le choix d'une quinzaine de...
Nous sommes éleveur familiale de Dobermanns et Staffordshire bull terrier.
Du Massif des Maures aux collines de Brignoles, le Var offre une grande diversité d'élevages ouverts au public. Voici tout ce qu'il faut savoir pour préparer votre visite : types d'animaux, ateliers pédagogiques, bons plans famille et conseils pratiques.
Entre le Plateau du Siou Blanc et la Vallée du Gapeau, les paysages varois se prêtent naturellement à une grande diversité d'élevages. Vous y croiserez des troupeaux de chèvres qui paissent sur des versants secs et pierreux, des vaches de races rustiques adaptées aux étés chauds de la Provence intérieure, mais aussi des poules en plein air, des moutons et des ânes utilisés dans des projets de médiation animale. La garrigue du Massif des Maures abrite ainsi plusieurs éleveurs qui perpétuent des pratiques ancestrales, parfois couplées à une agriculture biologique. Ces fermes produisent fromages de chèvre, miel, œufs ou viande, et ouvrent régulièrement leurs portes pour faire découvrir au public le quotidien réel d'un éleveur, loin des représentations idéalisées.
La Plaine de Vidauban et la Vallée de l'Argens constituent deux zones particulièrement propices à l'élevage bovin et équin. C'est dans ces espaces ouverts, entre vignes et chênes-lièges, que vous pouvez observer des chevaux au pré, parfois dans le cadre d'un élevage chevaux orienté vers l'équitation de loisir ou la préservation de races traditionnelles. Certains éleveurs proposent des rencontres guidées avec leurs animaux, permettant d'approcher les poulains, de comprendre les soins quotidiens et d'en apprendre davantage sur la relation entre l'homme et l'animal dans ce territoire provençal. La diversité des pâturages varois, du bord de mer aux reliefs de l'arrière-pays, façonne des élevages aux profils très variés.
Passer une matinée dans une ferme pédagogique dans le Var, c'est bien plus qu'une simple promenade entre les animaux. Les structures accueillant le public proposent souvent des ateliers concrets : nourrir les poules, participer à la traite des chèvres, préparer du fromage frais ou apprendre à reconnaître les plantes que mange le bétail. Dans les Collines de Brignoles ou autour de la Plaine des Maures, ces fermes organisent des parcours adaptés aux groupes scolaires, avec des supports pédagogiques pensés pour les enfants dès quatre ans. Certains prestataires proposent également des animations saisonnières autour de la tonte, de la récolte ou de la fenaison, qui permettent de comprendre le rythme d'une exploitation agricole au fil des mois.
Au-delà des ateliers classiques, la visite ferme animaux dans le Var peut prendre des formes inattendues. Des parcours en calèche tirée par des chevaux de trait, des balades accompagnées d'ânes bâtés ou encore des sessions de brossage de poneys sont proposés par plusieurs éleveurs de l'arrière-pays varois. Ces activités permettent de créer un lien direct avec les animaux, souvent dans un cadre naturel préservé. Que ce soit autour du Plateau de Canjuers ou dans la Vallée du Gapeau, cette pratique mêle découverte sensorielle et sensibilisation au bien-être animal, deux dimensions de plus en plus recherchées par les familles et les voyageurs en quête d'authenticité rurale.
Les familles avec enfants représentent le cœur du public des fermes varoises : les plus jeunes découvrent pour la première fois un veau, une poule ou un troupeau de chèvres avec une émotion sincère que les parents partagent volontiers. Mais cette pratique ne se limite pas aux petits. Les touristes urbains en séjour sur la Côte d'Azur ou dans l'arrière-pays font souvent le détour pour vivre une demi-journée à la ferme, loin du bruit et des écrans. Les groupes scolaires bénéficient quant à eux de programmes éducatifs structurés, souvent en lien avec les programmes de sciences de la vie. Enfin, les seniors et les personnes en quête de reconnexion avec la nature trouvent dans ces lieux calmes et accessibles une forme de ressourcement rare, au contact du bétail et du rythme lent d'une exploitation agricole en activité.
Le printemps reste la saison idéale pour découvrir cette pratique dans le Var. Entre mars et juin, les naissances d'agneaux, de chevreaux et de poulains se succèdent, offrant des moments d'une douceur rare aux visiteurs. Les températures sont clémentes, les pâturages verdoyants et les éleveurs souvent plus disponibles qu'en plein été, où la chaleur méditerranéenne impose un rythme différent aux troupeaux. L'élevage chevaux se visite bien toute l'année, mais les sorties en extérieur sont particulièrement agréables d'avril à octobre sur le Plateau de Canjuers ou dans la Vallée de l'Argens. En automne, les activités liées à la récolte et à la préparation de l'hiver donnent une autre dimension à la visite, plus rurale et moins touristique. Pensez à réserver à l'avance, notamment pendant les vacances scolaires.
L'offre autour du monde agricole dans le Var est plus diversifiée qu'on ne l'imagine. Les fermes pédagogiques sont la forme la plus connue : elles proposent des visites libres ou guidées, des ateliers à la demi-journée ou à la journée complète, parfois avec un repas à la ferme. À côté, les parcs animaliers offrent une approche plus contemplative, idéale pour les familles avec de très jeunes enfants. Les stages d'immersion à la ferme permettent quant à eux de passer un ou plusieurs jours aux côtés d'un éleveur, de participer activement aux soins et de comprendre de l'intérieur la logique d'une exploitation. Enfin, les marchés fermiers et les journées portes ouvertes organisées chaque année par certains producteurs du Massif des Maures ou des Collines de Brignoles constituent des entrées accessibles et conviviales dans l'univers du tourisme rural varoïs.
