Présentation
Dans une ferme du XVIIème siècle, découvrez les différentes étapes de la fabrication de la bière "Hotteterre" grâce à une brasserie de démonstration.
Denis Thiebaut vous expliquera toutes les étapes de fabrication et les techniques de brassage traditionnel : filtration, fermentation haute, garde, refermentation en bouteille
Vous aurez, en fin de visite, le plaisir de goûter les bières Hotteterre : blonde, rousse ou brune...