Saveur et Gastronomie

Ce soir, vous recevez vos invités aux couleurs de l'Italie. Un professionnel de la gastronomie vous initiera à cette cuisine délicate et parfumée. Saltimbocca de veau, tiramisu traditionnel ou risotto au roquefort avec sa Panna Cotta aux fruits

Vous avez envie d’épater vos amis en soirée ? La confection de sushis est tout un art. Entre la préparation et l’assaisonnement du riz, la découpe du poisson, il faut de l’entraînement, de la technique et surtout un bon professeur

Amateurs de cuisine indienne, ce cours complet vous ouvrira les portes des senteurs et des saveurs orientales. Au menu : curry de légumes, curry sous toutes ses formes, riz basmati aux épices… Faites votre choix parmi des mets simples aux...

La diversité de ses saveurs et la finesse de sa confection ont élevé la cuisine japonaise au rang de gastronomie à la fois moderne et traditionnelle. Initiez-vous à cet art culinaire si technique et si particulier : découpe du poisson

De la préparation des ingrédients jusqu'à la présentation finale, en passant par l’art de la confection de Sushi Nigiri, Maki et California, ce cours vous permettra de maîtriser les gestes simples pour confectionner ces petites bouchées de...

Apprenez les mille et un gestes et secrets d'une gastronomie asiatique raffinée où préparation rime avec évasion. Cette formation répartie sur trois séances de 2h aborde, dans une ambiance conviviale et passionnée